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            食堂承包常見(jiàn)的4中承包方式,你會(huì )選擇哪一種呢?

            來(lái)源:www.dkddt.cn         發(fā)布時(shí)間:2021-11-10 返回列表
                  福建公司食堂承包開(kāi)設食堂是有許多益處的,重要的是能給企業(yè)到來(lái)員工的粘性。但關(guān)于企業(yè)來(lái)說(shuō),管理一個(gè)食堂需求消耗大量的人力物力,所以企業(yè)將食堂承包給餐飲公司,能夠省卻很多的費事。而公司食堂承包不斷都是企業(yè)管理員工飲食,確保員工飲食安康的好做法。但企業(yè)在尋覓食堂承包公司的過(guò)程中,會(huì )發(fā)現食堂承包的形式是很多的,接下來(lái)瑞福小編來(lái)引見(jiàn)幾種主要的承包形式。

                    (1)全程外包形式
                    企業(yè)提供廚房設備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,食堂承包公司墊資運營(yíng),定期向客戶(hù)停止結算。他們用專(zhuān)業(yè)化的隊伍進(jìn)駐,標準化的操作流程,確保高質(zhì)量、效率高、低本錢(qián)的伙食供應。這種形式是無(wú)需企業(yè)停止太過(guò)復雜的管理,只需提供就餐飯卡給員工,員工憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。

                    (2)參謀式托管形式

                    客戶(hù)提供廚房設備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,承當食材、水電及燃料費用。支付雙方協(xié)議的定額效勞費,拜托我司專(zhuān)業(yè)餐飲效勞人員為客戶(hù)停止餐飲管理(擔任采購及烹飪和管理,依據貴公司口味請求裝備廚師,提供飲食效勞)。處理客戶(hù)烹調飲食管理部門(mén)和招工難的問(wèn)題,也是員工憑飯卡就餐,實(shí)行先消費,后付款的靈敏方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數及面額結賬一次。有利于客戶(hù)集中精神拓展中心業(yè)務(wù)。

            福建公司食堂承包


                    (3)一體化運營(yíng)形式
                    一體化運營(yíng)形式突破傳統的飯堂運作形式,樹(shù)立規范化、科學(xué)化的運營(yíng)體系,并配合客戶(hù)的不同需求,確保以貼合客戶(hù)的需求方式實(shí)行餐飲管理運營(yíng)。即向客戶(hù)租賃場(chǎng)地,公司提供靈敏多樣的就餐形式,客戶(hù)員工自在選擇公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。

                    (4)豐儉隨意,自在選擇的群眾餐
                    每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同層次、不同口味的菜式,就餐人員可依據個(gè)人愛(ài)好隨意選擇各式菜肴,不受數量和種類(lèi)的限制,豐儉隨意,滿(mǎn)足員工多元化的自在組合。企業(yè)只需提供廚房設備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,其他的都由食堂承包公司來(lái)進(jìn)性管理,非常便當。
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